明石のタコはうまかった。

先月の話になるけれど、淡路島に行ってきた。
大学時代の友達Ｎに会いに行って、調子に乗って淡路島の
南の端まで行ってきたんだけれども。

ちっちゃいころ親に連れられてきた記憶のあるビーチを見つけて
なんか妙に嬉しかったなあ。

さて、話は変わってその友人Ｎのお宅で頂いた、「タコ」が
めちゃめちゃうまかったのですよ。

よく食べる輸入ものタコはゆでると歯ごたえがあるけど
味がしない。
しかぁし！このタコはそんじょそこいらのタコとは別物。
ゆでてもやわらかく、噛みしめるとじわっとにじみ出る
うまみがたまらん訳で。

話によると、淡路島の西側で取れるタコはおいしいが、
東側（太平洋側）で取れるタコはあまりおいしくないそう。
西と東で取れるタコの味が違うってすごいよね。
どこで味の差が出るのかは気になるところだけど・・・

ふと、あのタコの味を思い出して唐突に「明石焼き」を
食べたい・・なんて思いました。・・・行きます。
近々必ず本場の明石焼きを食べに。